イチゴが出回る季節です♬手作りイチゴジャムで春を待ちましょう(*^^*)

 

今年はイチゴの出来がイマイチと聞きましたが、でも、出てきましたね～♬　赤くて甘～いイチゴ(*´ω｀*)

イチゴの旬は4月～5月なのでちょっと気が早いですが、イチゴが沢山手に入ったらジャムを作って春を待つのもオススメです。だって、イチゴジャムは、ジャムの基本ともいえるくらい、美味しくて簡単なので(*^^)v

今回は、材料はイチゴと砂糖だけ！の簡単ジャムレシピをご紹介します。

【イチゴと砂糖を煮詰めるだけ！簡単イチゴジャムの作り方】

それだけ！？
はい、それだけです(´▽｀*)

ただ、煮詰まってくると焦げやすくなってくるので、焦げないようにくれぐれも気を付けてくださいね。焦がすと、それまでの数十分の煮こみが台無しになりますから！

出来上がったイチゴジャムは、煮沸消毒した瓶に入れて密閉します。あけなければ数か月持ちますが、開けたら早めに食べてください。

まぁ、ジャム瓶2つ分くらいなら、数か月も待たずにすぐに食べちゃうと思いますが(*^^*)

パンやヨーグルトにかけても。こんなふうに、フレンチトーストにかけても美味しいですよ～♬

春が待ち遠しいですね。

ちなみに、うちは、近くのイチゴやさんで不揃いイチゴを分けてもらって作ることも多いです。

そのイチゴやさんは、こちら、前橋市の町田農園さん。

いちご狩りもできるし、普段使い用も贈答にもお奨めです♬