昨年、スーパーで買った食用ミントを挿し木して作った私の小さなハーブガーデン♬
この春、ガーデニングショップで買ったスイートバジルが仲間入りして、賑やかになりました(*´▽｀*)
右から、ブラックペパーミント、スペアミント、10年以上前に他界した祖母が作っていたなんとかミント（名前、鋭意検索中）、スイートバジル、ハーブじゃないけど仲間に入っているイチゴ。
スーパーで買った食用ミントが、挿し木で増えて、鉢でのびのびと育っているなんて！なんて逞しい生命力。
自分のハーブガーデンからハーブを摘んで美味しいものを作りたいな～というのが一年前の夢でした。あれから１年、こんな賑やかに育って嬉しい限り。どんな小さな夢でも、やりたいな、と思って、やってみて、叶うのって、とても嬉しいこと♡
というわけで、早速、この一番右のブラックペパーミントを飾りにして、ミートドリアを作りましたよ♬
こんな感じに(^^♪ 味付けのメインではなくて、仕上げに上に載せるだけでしたけど(*’▽’)
載せるだけで、どこかのカフェご飯みたいにお洒落になるし、香りがとってもいい～！ランチの会話も弾みます♬
ミントティーも入れてみましたよ。
ブラックペパーミントをひとちぎりして、３人分くらい入るティーポットに熱湯を入れて１分ほど蒸らしたら、良い香り！色もついて、ミントが爽やかで、こんな簡単にミントティーが淹れられるんだ～！と感動しました(*^^*)
自家製ハーブがある暮らし。なかなかはまりそうです♬
今度は何を作ろうかな～(*´▽｀*)
ミートドリアの作り方は、こちら「意外に簡単♪おうちでミートドリア(*^^*)」です！
ひとまず。ミートソースの作り方はこちら「コンソメ不要(*^^)v 素材とスパイス、赤ワインが決め手！なミートソースの作り方♬」です。